Mais um bolo de chocolate em 2 minutos. Na caneca.






A cavernosa tinha decretado o regresso à vida normal, longe dos bolinhos do Natal (ainda que sem glúten ou açúcares refinados, não deixam de ser ricos em hidratos) mas o cavernoso achou que ainda não era tempo de ditaduras. Tudo normal, portanto.
"Só mais uma experiência daquelas rápidas... Deixa lá ver o que sai daqui... Vais ver que vale a pena..." e, quase sem dar por isso, já ela estava a meter o dente nesta maravilha. E ainda bem. Até porque toda a gente sabe que as 'dietas' começam às segundas e hoje é quinta, não é verdade? Pois claro. 

Isto foi só assim:

1 ovo
2 tâmaras medjool
1 colher de sopa de farinha de frutos secos (é triturar os frutos secos que preferirem)
1 colher de sopa de cacau puro em pó
1 colher de sobremesa de mel
40 ml de água

Ora, escolham uma caneca ou recipiente onde queiram fazer o bolo e, entretanto, processem no robot de cozinha todos os ingredientes. Deitem na caneca e levem ao microondas por 1 minuto/1 minuto e meio. Fica húmido, mal cozido e maravilhoso.
Se quiserem ser lambões à séria, derretam um quadrado de chocolate 80% cacau em cima e juntem um morango. E terminem com coco ralado.

É soberbo. Fica a moer na consciência o adiamento do regresso aos dias sem lanches mas vale a pena.

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