Gelado de frutos vermelhos



Chega o calor e os olhos 'colam' nas publicidades dos gelados. Mas, claro está, nesta caverna está proibida a entrada de gelados industrializados, assim que tivemos que fazer um para a sobremesa do jantar.

Só isto:

250 gr de frutos vermelhos congelados
250 ml de leite de coco


Juntar os dois ingredientes no robot de cozinha, triturar um pouco (mas deixar os frutos mal passados, alguns ficam assim em pedaços grosseiros) e levar ao congelador.
Na hora de comer experimentem fazer um topping de manteiga de caju e uns frutos secos picados. Top!

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