Desconfiámos... "Hum... Pudim sem caramelo... Capaz de não funcionar..." Passou-nos quando metemos à boca a primeira colher.
Fácil, fácil. (Demora é a cozer mas nem tudo é perfeito.)
Ingredientes:
6 ovos
1 lata de leite de coco (400 ml)
50 gr de coco ralado
Fácil, fácil. (Demora é a cozer mas nem tudo é perfeito.)
Ingredientes:
6 ovos
1 lata de leite de coco (400 ml)
50 gr de coco ralado
Raspa de 1 limão
2 colheres de sopa de mel (opcional)
Juntem e batam tudo num robot de cozinha, deitem numa forma de silicone (passem-na por água primeiro) e cozam em banho maria a 180ºC pelo menos durante 50 minutos.
Quando servirem façam uma espécie de caramelo mais saudável: fervam água com mel :) Reguem por cima da fatia e pronto. Ataquem isso com vontade.
2 colheres de sopa de mel (opcional)
Juntem e batam tudo num robot de cozinha, deitem numa forma de silicone (passem-na por água primeiro) e cozam em banho maria a 180ºC pelo menos durante 50 minutos.
Quando servirem façam uma espécie de caramelo mais saudável: fervam água com mel :) Reguem por cima da fatia e pronto. Ataquem isso com vontade.
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