Tarte de pêra

Com maçã já sabemos que é de gritos e nunca falha (podem rever a receita aqui). Com pêra descobrimos que também é uma maravilha.
Tudo igual, há apenas que substituir as maçãs por pêras no recheio. Mais simples que isto? Duvidamos.

Para a base precisam disto:
2 ovos

100 gr de coco ralado

100 gr de flocos de aveia sem glúten

40 gr de óleo de coco

40 gr de mel (opcional)

Juntam tudo numa taça com as mãos, espalham numa tarteira com papel vegetal, cozem 15 minutos a 150ºC.

Recheio:

2 pêras

2 ovos

Canela (bastante)

Trituram tudo num robot de cozinha ou com a varinha mágica, colocam em cima da base já cozida e forno com ela mais uns 20 minutos.