Granola

Não podemos ver nada! As redes sociais - e, a bem da verdade, as prateleiras dos hipermercados - andam cheias de granolas. Há para todos os gostos, o problema é que grande parte é de cereais... Coisa que aqui não entra, como se sabe. Solução? Lá está, meter mãos à obra e fazer a nossa própria granola.

Esta foi assim:

Amêndoas

Pistáchios

Sementes de abóbora

Bagas goji

Flocos de aveia sem glúten

Canela 

(Esta foi uma opção, dá para fazer mil e uma combinações. Outros frutos secos, passas, mel, sementes de sésamo, pedaços de chocolate, pedaços de fruta desidratada, passas de figo trituradas e por aí fora.)

 

Triturar apenas levemente (descuidam-se um segundo e está feito em pó), espalhar num tabuleiro e levar ao forno apenas para tostar um pouco. Guardar num frasco e, volta e meia, ir lá roubar uma porção para meter no iogurte, na mousse, no puré de fruta, no crepe...