"Bifes surpresa"

Foi assim que os baptizámos para uma brincadeira com a sobrinha na última vez que jantou connosco. 

- "Mas o que tem a carne lá dentro?! Posso ver?" 

- "Negativo. Toda a gente sabe que só se pode abrir o bife surpresa depois de se comer a sopa."
Pumbas! Prato de sopa limpinho em minutos e sem 'mimimis'.

É tão bom e fácil como parece. Só isto:
4 ou 5 bifes de frango (temperados com alho, sal, limão e salsa)
Os mesmos 4 ou 5 ovos cozidos
2 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
Sal
Azeite
Salsa 
Água 

Descasquem os ovos e envolvam cada ovo com um bife. Prendam com palitos (fazendo com que os palitos atravessem carne e ovo).

Num tacho ou wook coloquem azeite, a cebola e o alho picado, os tomates em pedaços, sal e salsa. Deixem refogar uns minutos e deitem água para formar mais molho agora que os tomates já se estão a 'desmanchar'. Coloquem os bifes surpresa lá dentro, tapem e deixem cozinhar. Fácil ou não? Muito, muito bom.
Vão lá fazer a brincadeira com as crianças, vá. Para a coisa correr bem, não se esqueçam de tirar os palitos.