Têm ali uns bifes de frango congelados e faltam ideias? Ora nós, que não estamos cá para outra coisa, vamos ajudar-vos a safar o jantar.
Aos bifes juntam a seguinte lista:
Abacaxi em pedaços
Tomates Cherry
Azeite
Salsa
Alho
Sal
Sumo de limão
Água
Uma hora ou duas antes da refeição, comecem por cortar os bifes em tiras e temperem com alho, salsa, sal e sumo de limão. Reservem.
Na altura de ir para o fogão coloquem azeite no fundo de um tacho ou wook, deixem aquecer e coloquem a carne e um pouco de água. Deixem cozinhar totalmente em lume baixo e com o tacho tapado.
Quando estiver cozinhado juntem o abacaxi e os tomates cortados ao meio. Rectifiquem os temperos e deixem apurar mais uns minutos. Voilá! Pronto a comer.
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