Fica a dica #4

Maçãs ou pêras demasiado maduras aí por casa? Se forem como nós por aqui, quando a fruta chega a esse ponto (em que mais parece que durante a noite houve lutas entre espécies na cozinha) já custa a descer até ao estômago. Para evitar sacrifícios... Tcharan! Cozemos a vapor e trituramos com canela. Fica ali entre a compota e o puré. Top mesmo!
Para acompanhar crepes, iogurte... Ou comer à colherada, vá.