Bonitas, né? Quiçá as espetadas mais fantásticas que viram hoje. Somos obrigados a concordar, fica um prato bem vistoso. E a receita é tão simples como despachar três destas quase sem darmos conta. (E sim, é uma boa forma de fugir aos bifes de peru grelhados.)
Para fazerem esta maravilha precisam de:
Bifes de peru (mais ou menos 400 gr)
1 courgette pequena
1 pimento
Abacaxi
Salsa
Alho
Sal
Limão (gotas)
Pauzinhos para espetadas
Comecem por temperar os bifes (sumo de limão, alho, salsa e sal). Cortem-nos em pedaços e dêem o mesmo destino ao abacaxi, ao pimento e à courgette. De seguida brinquem às montagens e façam as espetadas alternando os ingredientes.
Podem optar por grelhar ou fazer no forno (mas fica sempre um pouco mais seco).
Bom apetite!
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